箱根湯本高級飯店「HATSUHANA」推出冬季限定奢華「河豚懷石料理」從天然虎河豚薄切刺身到炙烤白子、河豚火鍋，盡情享用季節限定的豪華美味

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箱根湯本高級飯店「HATSUHANA」推出冬季限定奢華「河豚懷石料理」從天然虎河豚薄切刺身到炙烤白子、河豚火鍋，盡情享用季節限定的豪華美味

文．圖／陳仁智 2024-11-28 13:51:26

位於箱根湯本的高級飯店「HATSUHANA(はつはな)」，將於2024年12月1日（星期日）至2025年2月28日（星期五）期間限定推出特別住宿方案，晚餐將提供以天然虎河豚為主題的現代懷石料理，讓您盡情品味河豚的每一份精華。

■冬季限定住宿方案「特別懷石冬季河豚盛宴」
期間限定的河豚懷石料理示意圖

虎河豚薄切料理示意圖

「特別懷石冬之河豚盛宴」方案的晚餐，精心呈現天然虎河豚的極致美味。您將品嘗到薄切虎河豚，充分展現其濃郁旨味與彈牙口感；僅能從一條虎河豚身上取得約20克、極為珍貴的「河豚身皮」作為前菜；以及僅於冬季產卵期才能收穫、有「海中寶石」之稱的白子炭火燒烤等，以懷石料理方式帶來天然虎河豚的彈嫩與濃厚滋味。

此外，還有選用厚切虎河豚與小田原名產真葱等當地蔬菜製作的河豚火鍋，以及以小田原米「HARUMI」熬製而成的河豚雜炊等，充分展現虎河豚鮮味與在地食材完美結合的「HATSUHANA」專屬料理。所有佳餚均在全桌皆為包廂設計的餐廳內，盡情享受季節美食，度過一段沉浸的饗宴時光。

【一泊兩食季節限定「特別懷石冬之河豚盛宴」方案】
預約期間：2024年11月1日（星期五）～2025年2月24日（星期一）
入住期間：2024年12月1日（星期日）～2025年2月28日（星期五）
價格：1間房間2人使用時，每人85,150日圓起
※方案價格已包含服務費、消費稅及入湯稅。
方案內容：附晚餐「天然虎河豚套餐」、日式或西式早餐
※「特別懷石冬之河豚盛宴」方案僅接受兩位或兩位成人以上的預訂。

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