Guguria，一種廣受喜愛、關島原住民查莫洛族的特色點心，源自1965年， Mariquita Tita Leon Guerrero，一位於當地超市擔任收銀員的年輕少婦， 儘管與丈夫的所得足以衣食無虞，她仍然夢想能賺取更多資金，做為孩子們的教育基金，於是她開始採用家傳食譜，製作Guguria。Guguria有時也被稱為查莫洛硬餅，小巧並包覆糖衣的餅乾由三種單純的配方製成：麵粉、糖及椰奶。大多數查莫洛家庭僅自製Guguria供家庭食用，而Tita的烘焙坊則首次將Guguria大量生產並提供零售。

從早期家庭小型烘焙坊，僅僅 12x14英呎大小的空間， 隨著原料需求從每日10-15磅麵粉至今每天超過250磅擴張，Tita的Guguria已成為關島最富盛名，也是暢銷產品之一。全島從小型雜貨店、超商及高級精品購物中心如T-Galleria皆能購得，不僅是受觀光客與當地人歡迎的伴手禮，也是當地人給外地家人或朋友愛心包裹中，不可或缺的品項。

此外，Tita的烘焙坊也曾在柯林頓總統1998年造訪關島後不久，收到來自白宮的訂單。長久以來，Tita烘焙坊曾獲多項大獎，而Guguria此項廣受喜愛的特色點心，也一路寫下歷史，陪伴其迎來2015年50週年紀念。



關島觀光局官方網站：http://www.visitguam.org.tw/